美味しいご飯を求めて

娘と妻に美味しいご飯を食べてもらえる為に日々勉強!

美味しいトマトの見分け方

トマトの美味しい見分け方をお伝えします。

 


写真素材 food.foto

 

 

⚫️お尻に星マーク

 へたの反対側のてっぺんから、星のような形になった白い線がでており、線が濃く均等で長いほど甘みがでます。

 

⚫️ヘタが新鮮

 実よりもヘタの方が水分の蒸発が早いです。ヘタは青々しくつんとしているのがポイントです。

 

⚫️色が一面赤色で形が良い

 色むらがなく、均一な赤色がオススメです。

 

⚫️旬

7月〜8月