美味しいレタスの見分け方

写真素材 food.foto

さっそく美味しいレタスの見分け方を紹介します。

⚫️軽くてふんわり

　サイズの割に軽くてふんわりしている方が栄養価が高いです。

⚫️葉が鮮やかな黄緑

　緑が濃いほど、苦手が増してしまいます。

⚫️根本（切断面）が10円玉大で新鮮

　切断面を見て、茶色に近づいた色があるほど鮮度が落ちています。

⚫️旬

　旬は4～8月または11月～12