美味しいレモンの見分け方 - 美味しいご飯を求めて

本日はレモンのおいしい見分け方を紹介いたします。単品で食べてもよし！ドリンクと一緒に果汁だけ楽しんでもよし！唐揚げにかけて消化をよくしてもよし！の幅広い用途のあるレモンですが、美味しい見分け方の認知度は低いではないでしょうか？

では、さっそく紹介いたします。

　果汁が詰まっている証で、とてもおすすめです！表面が凸凹しているものや弾力が無いものは、皮が分厚く果汁が少ないです。

　ほとんどのフルーツにいえますが、レモンの場合も見た目よりもずっしり重い方がいいです。果汁がたっぷり詰まっている証拠です。

　もしヘタがついているのであれば、鮮度も見分ける事ができます。緑→黒に変わるほど鮮度は落ちていきます。

　12月〜3月が旬となります。

レモンの保存ですが、切っていなければ野菜室で1ヶ月は日持ちします。切った場合は冷凍して保存するようにしましょう。

いかがだったでしょうか？　この機会にスーパー等で美味しいレモンを見極めて購入してみてはいかがでしょうか？

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