美味しいナスの見分け方

写真素材 food.foto

さっそく美味しいナスの選び方を紹介します。

⚫️棘がしっかりしている

　触ると痛いくらいが新鮮の証拠です。※ヘタの部分に棘があります。

⚫️張りがあり表面に艶がある

　色は濃い方が良いです。

⚫️重みがある

　ナスは水分が多い野菜になります。

⚫️旬

　7〜9月